桂圆红枣茶是一道常见的传统药膳 。制作简单 , 可以滋润心脾、养心开胃 , 同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解 , 红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品 , 龙眼是温热的高档热性水果 , 富含较多的糖类物质 , 其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等 。因这些糖类 , 增加了整体的热量和多糖类物质的养生价值 。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富 , 对冬季提高免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用 。而姜是属生热趋寒的自古食材 , 配合起来 , 对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜 , 但有便秘、上火、热感冒者慎重选择 。冰糖相比蔗糖 , 纯度高 , 炖汤提升了整体汤头的品质 。
桂圆红枣茶的做法 。
原料:红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包 。
步骤:
1、先将红枣,桂圆分别剥开去子 。
2、再以热水 , 冲泡8到10分钟 。
3、最后加上砂糖即可 。若加蜂蜜 , 冲大枣茶的水不用高过60度 , 否则会破坏蜂蜜的营养成份 。
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