【垫江特产有些什么】垫江特产有：
1、垫江石磨豆花：一种嫩豆花 ， 运用特殊工艺加工而成 。豆花蘸水和大米饭配合食用 ， 鲜嫩可口 。
2、垫江酱瓜始创于清乾隆年间 ， 香、甜、柔、脆是其特色 。
3、蒜泥白肉为传统渝菜 ， 选料精 ， 火候适宜 ， 刀工好 ， 佐料香 。食时用筷拌着吃 ， 有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味 。
4、垫江牛肉选新鲜牛肉 ， 采用传统工艺精制而成 。产品色泽深褐 ， 醇香味厚 ， 鲜美可口 。
5、咂酒 ， 是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料 。

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