和田大枣太硬怎么变软和田大枣

和田大枣为什么都是干的和田大枣不都是干的。
和田大枣其实是来自新疆的一种枣，其实和普通的大枣一样。它也可以分为新鲜的和被晒干的两种。如果是从枣树上现摘下来的话，它就是新鲜的，含有水分的。平常买的或者是搜索到的主要是被晒干的和田大枣，因为晒干后更容易保存，并且保存时间会延长，但是其中的营养价值也并没有过分的流失。并且和田大枣一般比较贵，一斤六星要七十来块，三星的也需要三十来块，如果只卖新鲜的话，非常容易坏，就会被赔在果农手中。
新疆和田枣等级怎么分的？有什么区别？新疆和田枣按照长度和直径的大小分为特级、一级、二级、三级。
第一种：
三星级(三级)的和田枣长度3.0-3.5cm 直径 2.0-2.6cm
四星级(二级)的和田枣长度3.5-4.0cm 直径 2.6-3.0cm
五星级(一级)的和田枣长度4.0-4.5cm 直径 3.0-4.0cm
六星级(特级)的和田枣长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm
第二种：
三星级(三级)的和田枣长度3.5-3.9cm 直径 2.0-2.6cm
四星级(二级)的和田枣长度3.9-4.1cm 直径 2.6-3.0cm
五星级(一级)的和田枣长度4.1-4.5cm 直径 3.0-4.0cm
六星级(特级)的和田枣长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm
扩展资料
新疆和田玉枣的益处
新疆和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，可生食.煮粥.熬汤等，是很好的食补品。
营养价值
和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸” 。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋养润颜之功效。
补气药类，其性味甘平，有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，药理研究，红枣有增强体能，加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大，另含有丰富的蛋白质，脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘，能扩张血管，加强肌力的功效，增强心肌收缩力。红枣还有镇定作用。
参考资料：和田玉枣-百度百科
新疆的和田大枣几月份成熟？新疆的和田大枣一般9月成熟。鲜枣在九月下旬就上市了，干枣要十月二十号左右至霜后成。
栽培管理：
1、苗木繁育：无性繁殖方式育苗。
2、栽植时间：时间为3月下旬～4月下旬。
3、栽植密度：≤3330株/公顷。
4、施肥：每年施腐熟有机肥≥15吨/公顷。
和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，肉厚，核小，可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食补品。
和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用价值最高，具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
扩展资料：
新疆除了和田大枣外，还有两个著名红枣品种：
1、阿克苏红枣
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业，凭借得天独厚的自然条件，阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩，阿克苏的枣种类较多，8月到10月，各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。
但品种以灰枣为主，年干枣产量150000吨，是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用，在新疆打造的“中国枣园”中，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园” 。
2、若羌灰枣
若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实。若羌红枣大面积发展，是引种于20世纪70年代，1988年开始有组织地引进栽种，到2000年全县共有枣树14.1万株。
2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整，大幅度提高农牧民收人，依据若羌得天独厚的是光热资源条件，以建设中国最优干食红枣基地为目标，确立实施了“若羌县红枣产业发展战略” 。

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