土豆红烧肉盖饭正宗做法,10种好吃的做法 _主食

焖肉盖烧饭

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主料米饭适量；五花肉适量；小芋头适量；
辅料盐适量；生抽适量；辣椒粉适量；十三香适量；鸡精适量；
焖肉盖烧饭的做法步骤1：五花肉，小芋头去皮，
2：五花肉切?。?
3：调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，
4：拌匀腌制一小时，
5：小芋头码锅底，
6：再放上腌制好的五花肉。
7：调至肉档，
8：自动加热，
9：待调至保温档时，
【土豆红烧肉盖饭正宗做法,10种好吃的做法】10：即成。
11：配上米饭开吃。
西红柿土豆盖浇饭

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主料米饭适量；土豆适量；山药适量；西红柿适量；红胡萝卜适量；牛肉适量；
辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；酱油适量；
西红柿土豆盖浇饭的做法步骤1：将各种菜切成丁
2：放入锅内乱炖
3：浇到米饭上
土豆肥牛盖饭

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主料土豆一个；洋葱一个；肥牛适量；
辅料姜适量；
调料盐适量
油适量
料酒适量
黑胡椒适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
淀粉适量
老抽适量
土豆肥牛盖饭的做法步骤1：肥牛热水下锅，加入姜，料酒焯水捞起沥干。
2：土豆切丁。
3：洋葱切丁。
4：碗里加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，黑胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。
5：锅里热油倒入土豆洋葱翻炒均匀。
6：加入适量水煮开后焖5分钟。
7：土豆变软后加入肥牛，调好的酱汁煮开。
8：翻拌均匀，煮至浓稠即可。
9：盘里加入一碗米饭，倒入肥牛土豆即可。
红烧肉懒人盖饭

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主料大米适量；五花肉适量；鹌鹑蛋适量；
辅料红烧肉酱料适量；
调料酱油适量
红烧肉懒人盖饭的做法步骤1：五花肉冷水下锅，焯出水沫。
2：焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。
3：放红烧肉酱料。
4：电压力锅焖米饭焖完出锅，感觉淡可以加点酱油。
小窍门感觉比正常闷饭要多加水，我有次就做夹生了。
鸡胸肉土豆盖浇饭

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主料鸡胸肉1块；青椒2个；土豆1个；
辅料鸡蛋1个；
调料生抽适量
料酒适量
红烧酱油适量
生粉适量
水适量
胡椒粉适量
鸡胸肉土豆盖浇饭的做法步骤1：准备食材：鸡胸肉、土豆和青椒。（有洋葱更好）
2：将鸡肉切厚块，用料酒、老抽、生抽、淀粉和少许盐、胡椒粉腌制15分钟。土豆切块，青椒切小丁备用。
3：锅内倒油将土豆炒至变色两面金黄捞出备用。
4：再将青椒和鸡肉放入，炒至变色。
5：倒入红烧酱油、生抽和蚝油翻炒均匀。
6：加入适量的淀粉水，盖住锅盖焖6分钟即可。
7：这比外面的分量多了多，关键是油好卫生。
8：最后浇到米饭上就可以了，再加一个太阳蛋！
肉丸土豆盖饭

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主料猪肉四两；土豆一个；青椒一个；
辅料大蒜适量；生粉适量；大葱适量；
配料盐适量
花生油适量
酱油适量
米酒适量
亨氏番茄酱适量
肉丸土豆盖饭的做法步骤1：所有食材。
2：猪肉剁好后加进适量盐，花生油，酱油，生粉，面粉，米酒拌匀。
3：顺时针搅拌十五分钟。觉得很结实，有肉胶即可。
4：用一小锅小火加热，等水变烫时，将拌匀上劲后的肉糜抓在手心，用虎口挤成圆形，再用汤匙舀入锅中，煮熟后捞起（煮过的水不要倒掉，留着后面焖土豆）。
5：把土豆和青椒切成丁。
6：用一碗加适量水，加进生粉和番茄酱，酱油调成芡。
7：热锅下油，把大蒜粒和土豆一起放进锅里翻炒一会。
8：接着把肉丸加进。
9：再把煮过肉丸的水加进焖熟。
10：土豆煮至熟后加进青椒。
11：青椒断生后把调好的生粉芡倒进，继续翻炒几下即可。

土豆红烧肉盖饭正宗做法,10种好吃的做法

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