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图：@玩味柳州
广西菜里鸭的存在感很强，余味的招牌的醋血鸭，用鸭血、仔姜、藕条和鸭肉一起炒，卖相很黑暗，味道倒是入味且开胃 。

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图：@蒜蓉油麦菜
柳州菜饮食文化博物馆
鱼峰区屏山大道339号综合性营业大楼2层201、3层301号
这家店我估计本地人不会来，但一家店能把广西特色的菜都点个七七八八，还是很适合像我这样的外地游客的 。

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这家店的一层是柳州菜的科普展览，二楼以上都是餐厅 。说实话，本来没报什么期待，结果评价出人意料的好 。
而且当地特色的菜式还很齐全，还是蛮推荐的 。

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其他本帮菜推荐：
爽朗餐厅：一家主打各种内脏食材的私房菜馆子，菜最好都提前预约，口味非常柳州；
桂小厨：在上海、深圳也有分店的广西菜连锁店，环境好、口味也比较适合大众 。

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在柳州逛景点不是观光，多半是为了消食 。纯粹出于个人喜好的话，我会推荐你几个地方 。

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想要粗览全城，推荐你坐一坐柳州的水上巴士 。

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