具体做法如下：
一、制作材料：油、鹅蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、孜然粉 。
二、制作步骤：
1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步 。然后再在里面加少许冷开水，因为鹅蛋的口感比较粗糙，加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点 。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀 。
2、然后将葱姜蒜切碎 。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花加进打散了的鹅蛋当中 。
3、到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜 。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘 。

秒懂生活扩展阅读

• 长白山鲜人参怎样保存
• 青皮核桃皮怎样做染发剂
• 名小吃有哪些简单又好吃的怎样做
• 怎样炖排骨好吃又嫩
• 养育男孩电子书 百度网盘 养育男孩
• 农村宅基地怎样继承
• 蜡嘴鸟怎样分公母
• 水钟是怎样计时的
• 怎样挑腊肠
• 怎样弄开生蚝