蒜香鲶鱼做法是什么 2022-12-31 生活百科 1、鲶鱼宰杀后洗净,剁成块 。 2、辣椒洗净切段 。 3、葱洗净切段,生姜洗净切片,豆瓣剁细 。 4、大火烧热炒锅,倒入油烧热,放郫县豆瓣炒至油色红亮,加入葱、姜、高汤,再依次加入酱油、盐、料酒、鱼块、大蒜、辣椒,烧沸后转小火慢烧10分钟 。 5、待鱼熟透入味,先将鱼铲起盛入盘内 。 6、再次调大火烧热锅中剩余的汤汁,加入味精和香醋,待汁浓稠,盛起浇在鱼块上即可 。 秒懂生活扩展阅读 鸡蛋牛奶QQ糖布丁的做法 老槐树牛肉煎包的做法 枪鱼的做法 雪燕莲子羹做法是什么 火腿肠炒鸡蛋的做法 野生季菜怎么做菜 肉炒紫菜的做法是什么 水果燕麦做法是什么 求水蛇汤的做法 豆角猪肉馅饺子的做法