非物质文化遗产|观长白丨查干湖醒了!开渔!( 三 )


非物质文化遗产|观长白丨查干湖醒了!开渔!
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冰上渔猎人
“传统的东西没丢失,一直传承到现在。”站在凛凛朔风中,第二十代“鱼把头”传承人张文穿得不多,特别扛冻的感觉,他深感责任在肩,“我今后要更加努力地把传统冬捕方式传承下去,守护好这份非物质文化遗产。”
现在,每年冰雪渔猎文化旅游节开幕式时,最吸引眼球的估计是头鱼公益拍卖环节。来自各地的个体户、企业代表、商会组织等齐聚冰湖之上,参与头鱼拍卖,为来年讨个好彩头。
湖面上寒风凛冽,湖边的饭馆里却热气腾腾。出鱼收网多在中午时分,饭馆早已坐满。灶台上香气氤氲,冰湖里捕上来的大胖头鱼填满大锅,使用传统的做法精心烹制,最后再加上一勺秘制大酱,味道十足。香气氤氲在寒冷的日子里,令人心生暖意。无数个小幸福就蕴藏在这人间烟火中,触手可及,温热可感。
冬捕让古老的渔猎文化得到了全面展示和传承。今年,以冬捕为主体,查干湖“上新”了全新冰雪玩法,今日冰湖,活力满满。
本届“旅游节”由“冰湖渔猎季”“冰雪嘉年华”“文旅商贸汇”三个主题板块共计18项系列活动构成。
非物质文化遗产|观长白丨查干湖醒了!开渔!
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冬捕出网
冰面之上已搭起千顶帐篷,帐篷外寒风凛冽,帐篷内取暖设施一应俱全,游客可在小小帐篷内充分体验冰钓之乐。此外,还有“冰下盲盒”、越野滑雪等全新体验。
“查干湖冬捕使人们充分的看到它发展的创新性,现在在冰上出现的许多冰帐篷实际就是延续了1200年前的辽金时期的春捺钵。”曹保明说:所以查干湖冬捕的历史是非常清晰的,而且保护传承人的这种历程始终在这里实施着。我们在保护传承人的同时,还充分的保护查干湖整个的传统手艺。因为查干湖冬捕,整体来说是一个工匠文化,皮匠、铁匠,木匠、绳匠,它是一种综合的集体性的遗产类别,所以必须保护好这些类别,为了保护好这些类别,这里已经把西山外屯变成了最后的渔猎部落。这里除了要建网房子,还有建把头胡同、铁匠胡同、木匠胡同、皮匠胡同等等,这些都充分展示了查干淖尔渔猎文化的创新性和发展性。
曾经,查干湖畔人家曾深深体会到失去一湖清水的痛楚,上世纪60年代至70年代中期,由于气候干旱、拦河筑坝和掠夺式捕鱼等原因,查干湖风光不再,曾经的水草丰美、“棒打狍子瓢舀鱼”成了传说,面积锐减,一度由近500平方公里缩小到50多平方公里,被当地群众称为“北旱河”。
浴火重生,凤凰涅槃。如今,水草丰美,鱼跃粮丰的查干湖深深地体会到绿水青山就是金山银山,正像呵护眼睛一样呵护着这里的生态。

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