李冬云|智慧的白洋淀人种稻栽苇、植莲养鱼，创造出多样实用的百工技艺。(11)

这，就是白洋淀最普遍、最灵活的捕鱼工具——鱼卡。
鱼卡下到水里，当鱼吞食鱼饵时，卡圈被咬断，卡子随之张开，绷住鱼嘴，鱼就抓住了。
对于白洋淀人，捕鱼曾是重要的谋生技能之一。下卡捕鱼不是白洋淀自创，二百多年前，这门技术从山东传入。
白洋淀的鱼灵，捕鱼人比鱼更灵。
一种新的捕鱼技艺传入，会与当地的水情、鱼情深度结合，发展得更加成熟、精湛。
单就下卡的地方说，下什么地方逮什么鱼，在白洋淀都有说法。
比如下鲘鱼卡，鲘鱼是上层杂食鱼，卡子要下在苇地、河道旁水草丰茂的地方。有经验的渔民，还会根据鱼吃水草叶留有的牙印儿，判定鱼的大小多少，定量下卡。
在白洋淀，捕不同种类的鱼，用的鱼卡卡头大小也不同。
“逮黄瓜鱼，卡头有半寸多长就行，逮半斤左右的鲫瓜，卡头得有一寸来长，要是逮六七斤大的鲘鱼，卡头至少得有二寸长。”邸老亮说。

文章插图

白洋淀的传统捕捞方式—鱼鹰捕捞。采访人员杜柏桦摄
白洋淀的捕鱼技艺，令河北大学建筑工程学院副教授贾慧献深深着迷。
“千奇百怪、灵活多变、因地制宜，仅捕鱼技艺就三四十种，技艺里处处透着水乡人的灵活变通。”贾慧献说。
2015年到2016年，贾慧献带领他的本科生们走访白洋淀，对当地传统捕鱼、苇编、造船技艺进行了为期一年多的实地调研。
“水乡的守艺人，大多是六十岁以上的留守老人，他们心灵手巧，但许多技艺无人传承，他们又没有能力用文字图示记录下来，许多工艺在慢慢消失，得抓紧抢救。”贾慧献说。
调研团队走访了几十位守艺人，拍摄录音、采访记录、测量绘制，整理汇编成《白洋淀百工》一书，初步建立了一个白洋淀传统技艺的数据库。

文章插图

白洋淀游船码头。本报资料片
不止捕鱼技艺后继乏人，白洋淀昔日繁荣的造船业，也在电动船的马达声中，不得不寻找新的出路。
2019年4月26日，河北大学建筑工程学院，贾慧献的办公室。
贾慧献捧着一艘长约70厘米、宽约30厘米的木船模型仔细端详：船身的弧线自然且富有美感，船通体没有一根铁钉，所有木板的排列都严丝合缝，船内隔出三个舱。整个木船精巧别致。
这艘木船的原型，是白洋淀常见的出行、捕鱼船，出自省级非物质文化遗产项目传统造船技艺传承人、造船捻匠姜琳祥之手。
“有水不治鱼，造船不驶船”，姜琳祥所在的白洋淀马家寨，祖祖辈辈只造船。

李冬云|智慧的白洋淀人种稻栽苇、植莲养鱼，创造出多样实用的百工技艺。(11)

秒懂生活扩展阅读