生蚝的营养价值非常高,吃法也简单,可以清洗生蚝后,下调料蒸的吃 。调料可以用酱油、醋、芥末调,也可用生姜末、大蒜末、白糖、醋、酱油调 。看自己口味 。
【蒸生蚝沾什么调料】吃生蚝的禁忌:
1、不宜生吃生蚝 。生蚝体内存在寄生虫,如果生吃生蚝,并且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险 。因此,尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险 。
2、不宜与寒凉性食物同食 。生蚝属性微寒,如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物,容易引起身体不适,出现腹痛、腹泻等症状 。
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