泡出油的红枣可能是红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量 。这样的红枣虽有一副好“卖相”，但吃了会危及健康 。
1、湿热重的人不宜食红枣，红枣要去核，才不会太燥热，可常饮 。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜 。
2、红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏 。剖腹产的妇女产前应多服用红枣茶 。

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