第一种：浸泡去除花生米皮的方法：最佳浸泡顺序和时间是：先冷浸30分钟 ， 再热浸0.5到1分钟 ， 此时的花生米 ， 内凉外热 ， 整体水分饱和 ， 表皮受热膨胀 ， 趋于脱落 ， 极易脱皮 。注意事项热浸后 ， 必须带温水一同进入机器 ， 使之不干燥、不冷却 ， 达到满意的脱皮效果 。
【怎样去掉花生米皮】第二种：1、准备一锅开水 ， 烧至沸腾 。
2、倒入生花生 ， 烫半分钟左右 ， 不要烫太久 ， 小心烫软了
3、捞出来之后 ， 会发现花生的红外衣都皱起来了 ， 这时候轻轻一揭 ， 红外衣就轻松去掉了 。
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