陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药 , 加冰糖泡茶饮 , 能起到清热化痰的作用 。
橘皮 , 又称为陈皮 , 为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 , 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 , 摘下果实 , 剥取果皮 , 阴干或通风干燥 。
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