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鳗鱼在日本饮食中的地位就像中国的饺子、韩国的泡菜,十分重要。在日本,鳗鱼是夏季代表性的滋补食品。从江户时代起,鳗鱼一直被视为克服夏天暑气的利器。如今,日本鳗鱼快被吃灭绝了,甚至被列入濒危名单。
【 爱知县|将中国鳗鱼伪造成日本国产 日本企业被揭造假5年】据日本共同社、《读卖新闻》等媒体报道,日本岐阜县高山市的批发商“高山水产青果”把从中国进口的鳗鱼伪造成日本爱知县生产的鳗鱼在日本出售。事发后,该公司承认至少从5年前就开始造假,企业负责人鞠躬道歉。虽然日本消费者迷信“国产”食材,但鳗鱼严重依赖进口,超市里大部分鳗鱼来自中国。
日本批发商造假被查
将中国鳗鱼伪造成日本国产
据朝日新闻19日报道,涉事公司今年6月至10月以“爱知”为名销售的30125条鳗鱼中,6640条是中国产的,没有标示产地就销售的鳗鱼有3426条。
在11月的例行现场检查时,岐阜县政府发现该公司采购和交货的发票产地不同——公司存在采购中国鳗鱼的发票,但是销售发票只有爱知县产的。
调查后发现,该公司6月到10月期间将采购的来自爱知县和中国的活鳗鱼,都被标注为来自爱知县或根本没有标注。该公司没有明确区分爱知县产和中国产的活鳗鱼,将加工后的商品全部谎称为爱知县产,批发给零售店。
报道称,高山水产青果公司的这些鳗鱼主要销往关西地区的70家超市、餐馆和旅馆,在被称为来自爱知县的30125条鳗鱼中,有6640条来自中国。也不知道在没有任何原产地标识的3426个销售产品中有多少是中国产品。岐阜县政府以产品造假为由,对“高山水产青果”公司下达了勒令整改的指示。
据悉,爱知县是日本产鳗鱼第一大县,特定产地的鳗鱼已形成品牌效应,爱知县中心城市名古屋的鳗鱼饭更是盛名远播,也是许多游客造访日本必尝的美味。
社长开采访人员会鞠躬道歉
承认造假行为持续五年之久
当地时间12月17日晚,高山水产青果公司在高山市举行采访人员会,东勇隆社长向顾客和普通消费者鞠躬道歉。他说:“我为自己的行为感到抱歉,会采取措施不再犯此类错误”。
东勇隆表示,鳗鱼从采购到销售由一名员工负责,称其一直使用中国鳗鱼来弥补爱知县鳗鱼的短缺。在日本鳗鱼产量不够、无法满足顾客需求量的情况下用中国进口鳗鱼来补货,该员工在鳗鱼单上应标明中国鳗鱼产地的一栏留空,并将其交给办公室负责人,行政部门的检查功能也没有发挥作用。
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