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我要了海鲜面 ， 15元一份 ， 海鲜不少 ， 还要加肉 ， 但我阻止她 ， 说不太喜欢吃肉……
吃面时来一个奶奶要一碗馄炖 ， 但做好了却又打包 ， 我疑惑为什么不在这里吃 ， 江姐说她是给别人买的 ， 她的邻居是残疾人 ， 行动不便 ， 跑腿都是这七十多岁老人帮忙 ， 有时一天几次 。 而老人家也有一个残疾人需要照顾 ， 这是多好的老人啊……
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又来了一个奶奶看她做肉松 ， 说江姐做肉松没有添加剂 ， 都是用新鲜肉做的 。 这老人也七十多岁了 ， 说江姐10岁的时候就认识她 ， 夸江姐懂事又能干 ， 而江姐说这老人现在一大家子生活 ， 老人买菜做饭 ， 家庭特别和睦 。
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这里是潮州古城内 ， 虽然人口越来越少 ， 但这里的文化根基与民风质朴依然存在 ， 除了人文沉淀的烟火气 ， 还有潮州与生俱来的邻里和睦 ， 人心向善 ， 还有好客与热情……
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3、勤劳潮州 潮州人的勤劳是随处可见的 ， 在古城里 ， 看到的老人很少有扎堆聊天的 ， 似乎手里总有事情要干 。
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在我住的楼下 ， 有两家相邻的生意 ， 一个是做面条 ， 另一个是做牛肉丸 ， 每天很早就开始了 ， 而晚上要很晚才结束 ， 这两家的老人都有七八十岁了 。
【感觉|感知潮州：一座因人性而充满温情，因勤劳而更美丽的城市】
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今早我出去看日出 ， 六点多就出门 ， 而他们已经开始了一天的劳作了 。
4、回归潮州 哈哈 ， 去汕头游玩三天 ， 一直没有找到感觉 ， 而潮州还意犹未尽 。
于是果断回头 ， 再回潮州 ， 继续深挖潮汕文化 。
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下车往牌坊街走 ， 先看见江姐在店面同人说话 ， 见到我一下子惊诧 ， 虽然知道我要回来 ， 没有想到这么快就真回来了 ， 她要煮粥给我吃 ， 我说先去客栈入住 。
结果入住“老街旧情客栈”后 ， 有人敲门 ， 是客栈的前台小妹 ， 煮了一碗肉粥给我 ， 好家伙 ， 足足有“半斤”肉啊 ， 她说到了吃午饭的时候 ， 顺便也给我煮一碗粥……
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