酒店业|疫情防控新常态下共同探索新发展之道 21世纪住宿业高峰论坛(2021)在沪举行( 二 )


不过另一方面 , 张晓强也表示 , 疫情让酒店行业重新思考 , 原先的模式、经验、运营 , 产品其实并不能够适应新的消费需求 。 在不确定性中寻找增长非常不容易 , 而锦江给出的答案是“创新” 。
酒店业|疫情防控新常态下共同探索新发展之道 21世纪住宿业高峰论坛(2021)在沪举行
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首旅如家酒店集团总经理孙坚(央广网发 受访者供图)
作为国内酒店行业资深的从业者 , 首旅如家酒店集团总经理孙坚分享了后疫情时代国内酒店业的下半场转型之路 。 在他看来 , 探索转型是酒店业的下一个风向标 。 上半场 , 酒店集团们凭借以速度、规模的“快而大” , 赢得了竞争格局 。 但在下半场的转型之战中 , 酒店行业需要向专业、精细的方向做“专而细”的活 。
对此 , 孙坚认为 , 在这场转型变革中 , 酒店业应从创新视角出发 , 重点关注模式、产品、空间和用户等四个方面 。
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复星旅游文化集团董事长兼CEO钱建农(央广网发 受访者供图)
而在复星旅游文化集团董事长兼CEO钱建农的印象中 , 经济型、商务型酒店的出现 , 正不断丰富供给端的品类 。 但度假型品类的供应 , 依旧供不应求 。 钱建农指出 , 复星旅文之所以在布局住宿业是选择度假领域 , 这与整个中国住宿业的大环境密切相关:“一是结构性调整 , 中国住宿业 , 无论是单一业态还是本身业态一定会淘汰不好的产能 , 这个挑战是长期的;二是消费的复苏 , 未来消费市场到底会如何复苏 , 而且复苏过程中消费的趋向到底是什么 , 这对我们未来住宿业的发展都形成重大的挑战 。 ”
钱建农表示 , 随着各国旅游业逐渐进入复苏通道 , 尤其是中国在复苏进程中处于领先地位 , 整个旅游业未来的发展依然具有巨大的前景 。 特别是针对住宿业而言 , 消费升级、层次的变化 , 正在催生住宿业的多元化发展 。
尽管受疫情反复的影响 , 但中国住宿业的复苏走在全球前列 。 而在后疫情时代的中国住宿业市场 , 国际酒店龙头企业同样不遗余力地寻求未来发展的支撑点 。
酒店业|疫情防控新常态下共同探索新发展之道 21世纪住宿业高峰论坛(2021)在沪举行
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希尔顿大中华区及蒙古总裁 钱进(央广网发 受访者供图)
希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进认为:“大家常说‘唯一不变的就是变化本身’ , 可预测的是在国家政策的红利下 , 以及随着后疫情时代 , 为了常态化 , 懂市场、抗风险、懂人才是时代对国际酒店集团在华发展的基本要求 , 也将是中国向全球展示其服务的窗口 。 身处新时代 , 我对酒店业的未来充满期许 , 相信大家和我一样都有自己的目标和决心 , 一起迎接新风口 , 新挑战 。 ”

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