三文鱼豆角剪刀面十大做法,制作方法与配料( 四 ) _主食

2：揉成硬一点的面团长醒30分钟。
3：大蒜切末，小葱切成葱花，香菜切小段备用。
4：面也醒的差不多了，用剪刀剪成这种形状，我们称它剪刀面。
5：水开后，锅里放少许盐，把剪刀面下锅等全部都飘起来了，捞出放到凉白开水里过凉，沥干水分放到碗里，另起锅把蒜末和葱末炒黄倒在剪刀面上，把辅料调成汁也倒进去，放一勺辣椒油，撒上香菜。
6：哇，诱惑到你了吗？我不爱吃辣椒，爱吃辣椒的可以都放些，好吃，劲道，美味的简单面就做好了。
剪刀面

文章插图
主料面粉适量；
辅料白芝麻适量；香葱适量；蒜蓉适量；
调料盐适量
白砂糖适量
生抽适量
香醋适量
辣椒末适量
剪刀面的做法步骤1：温水和面团，要偏硬。（要不然不好剪）。
2：水烧开，开始剪面团，注意别烫到了，面团拿下一些。
3：煮熟后捞出，放入凉开水里。
4：过滤水。
5：放盐，白糖，生抽，香醋，蒜蓉，白芝麻，辣椒末，香葱。（葱可以多放些）。
6：锅里烧热油，烧至冒烟，关火，默数3下后，把油浇在面上面。
7：搅拌匀即可。
番茄剪刀面

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主料山药少量；面粉少量；
辅料葱花少量；鸡蛋1个；
调料盐少量
番茄少量
番茄剪刀面的做法步骤1：山药上锅蒸熟。
2：蒸熟山药与面粉揉搓成面团，放置松弛30分钟。
3：锅里放番茄炒至粘稠，加入开水，用剪刀剪面团，煮至6-7分钟。
【三文鱼豆角剪刀面十大做法,制作方法与配料】4：最后加入葱花与蛋液。
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三文鱼豆角剪刀面十大做法,制作方法与配料( 四 )

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