蚝油鸡蛋怎么做 _生活百科

材料如下：
白饭 350 克、叉烧或火腿 90 克、罐庄磨菇 50 克、鸡蛋 3 只、葱粒、1 汤匙调味料、蚝油2 汤匙。
做法如下：
1、烧热3汤匙油，爆香叉烧及磨菇，待用；
2、用剩下的油将鸡蛋炒至半熟，加入白饭、叉烧、磨菇及调味料炒匀，拌入葱粒；
3、依照以上步骤，蚝油鸡蛋饭已经完成。