黄金鲍和鲍鱼的区别:鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,属于单壳软体动物,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富 。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金” 。而黄金鲍不是鲍鱼,是一种海螺,宽口涡螺的一种,英文名cymbium 。产自非洲,跟国内的鲍鱼并非同一品种 。
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