1、土壤选择 。无公害蒜苗的生产区域要求远离污染源 , 灌溉水源清洁便利 , 空气新鲜 。种植地优先选择砂壤土或壤土 , 避免重茬连作 。种植地块不宜选择坡地或土壤肥力不高的地块 , 要选择土壤肥力高、土层深厚、排灌设施良好的地块 。
【蒜苗怎么种才长得快】2、品种选择 。为使蒜苗早熟丰产、供产期长 , 应选择不宜退化、叶片肥厚、叶色鲜嫩、假茎粗而长、早熟、抗病、高产、商品性好、通过审定的优良白皮蒜 , 如格尔木白皮蒜、张掖白皮蒜等 。
3、种蒜准备及处理 。将有病、干腐、带伤的蒜种剔除 , 选择整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤、顶芽未受伤的蒜瓣作种蒜 。在种植种蒜的过程中 , 按照蒜瓣的大小对其进行分类 , 将同一类的蒜瓣集中在同一区域种植 。能够避免在种植过程中出现出苗不整齐、生长情况不一致的现象 , 确保蒜苗生长正常 , 能够按时分批上市 。播前先用清水浸种12h , 然后用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸种30min , 再用磷酸二氢钾浸种4~6h , 捞出滤干 。
4、整地施肥 。选择粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬 。播种前深耕疏松土壤 , 碎土耙平 , 耕深25~30cm , 并根据当地土壤的肥力水平和蒜苗的需肥规律 , 确定肥料施用量和施肥方法 。可选用有机肥、生物有机肥、磷酸二铵、尿素 , 用量分别为45~60t/hm2、0.75~0.90t/hm2.375t/hm2.75kg/hm2 。
5、播种 。一是播种期 。于4月中旬至5月中旬分期分批播种 。二是播种量 。用种量为1.80~1.95t/hm2 。三是播种方式 。在施足基肥的地块上做畦 , 播种时采用开沟点播方式 , 行距13~15cm , 株距4~5cm , 保苗60万~75万株/hm2 。播深4~5cm , 蒜种摆放时应保持直立 , 做到上齐下不齐 , 覆土厚度一致 , 一般以覆盖蒜瓣顶尖为宜 。
6、水肥管理 。一是水分管理 。蒜苗在不同生长时期对水分的需求量不同 。播种后需要浇透水 , 以为蒜苗萌发创造良好的条件 。蒜苗在出苗后再浇水1次 , 待土面干后 , 可以进行浅耕 , 以减少土壤板结发生的几率 。在蒜苗以后的生长过程中 , 要根据蒜苗的生长情况和天气条件 , 适时进行灌溉 。二是肥料管理 。对当地土壤肥力状况进行调查 , 结合蒜苗对肥料的需求规律 , 以有机肥料和无机肥料相结合 , 基肥和追肥相结合 , 平衡施肥为原则 , 进行施肥 。施肥前期以氮肥为主 , 促进幼苗生长 , 结合松土除草 , 追施尿素75kg/hm2 , 每隔15d追1次 , 共追3次 。每隔7d叶面喷施0.30%磷酸二氢钾1次 , 连喷3次 , 采收前20d不施用任何肥料 。
7、病虫害防治 。蒜苗病虫害主要有软腐病、灰霉病、紫斑病、疫病、锈病、叶枯病、蒜蛆、蛴螬、蓟马、潜叶蝇、蚜虫等 。防治方法可采用农业防治、药剂防治、物理防治等方法解决 。
8、适时采收 。当蒜苗地上部分长到40~50cm时 , 青蒜苗鳞茎膨大初期7~8叶)可分批采收 。早蒜于8月上旬采收 , 迟蒜于9月下旬采收 , 采收时将顶枯叶摘除 , 除净根部泥土 , 扎捆销售 。
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