酶在合适的条件下催化物质反应一段时间，会出现催化效率下降的现象，称为酶的钝化 。酶的钝化实质上就是酶活性的降低或者说是丧失，是一种竞争性抑制，即另外一种物质跟酶要催化的底物发生了竞争，致使底物没法跟酶接触，从而反应下降或者停止 。表现出来的就是酶催化的反应的速率下降 。但加热后酶的失活也能视作为一种酶的钝化作用 。
秒懂生活扩展阅读
- 关于抓捕的成语
- 集成墙板的优点有哪些
- 滚筒洗衣机的优点有哪些
- 什么是不等式的解集
- 炒菜的油烟对身体有伤害吗
- 给自己生日的话
- 耀州瓷|7个专家建议，以减轻旅行的压力
- 泡好的银耳可以凉拌吗
- 长虹电视图像设置在哪
- 刷机前不双清的话会怎么样