烘干的脆枣有营养 , 含有一定的维生素 , 但是对其他营养素也有较大影响 。烘干的脆枣虽是进补佳品 , 但过量进食却有害 。枣干进食过多 , 易产生腹泻并将伤害“脾” , 因此 , 由外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者 , 均属于忌服人群 。
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