推荐做咸菜炖麦豆，制作方法如下 。
主料：麦豆、咸菜、五花肉；
辅料：葱、蒜、酱油、姜、盐 。
咸菜炖麦豆制作步骤：
1、首先将咸菜浸泡5分钟，将葱姜蒜切碎备用；
2、再将麦豆、五花肉洗净备用；
3、然后在锅中倒入油，将五花肉入锅炒熟；
4、把辅料放入锅中，翻炒一分钟；
5、最后将咸菜、麦豆及五花肉放煲小火炖十分钟至麦豆炖软即可 。

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