1、把猪里脊肉切条后冲去血水;
2、放入一小勺热水；
3、放入一两食粉，半两盐，搅拌均匀；
4、将里脊捏干水放入碗中腌上即可保证油炸过程中里脊肉始终鲜嫩 。

秒懂生活扩展阅读

• 大刀肉一个多少g 大刀肉
• 怎样卤牛肉又香又好吃
• 羊排拆骨肉怎样做好吃
• 腌制晒干的牛肉怎么弄来吃
• 吃桃子的利弊
• 鱼冷冻后解冻鱼肉变散还能吃吗
• 肉要洗后再放冰箱吗
• 莲藕可不可以炖鸡肉
• 蒲瓜炒肉怎么做
• 鸡丝米线怎么做