安徽端午节吃什么端午节吃什么

端午节吃什么食物？端午，除了吃粽子，还有好几种传统美食，都是寄托了人们良好的祝愿，吃一些时令的传统美食，顺应节气身体好，也有着顺利安康的寓意。
1、粽子
虽然各地过端午节的习俗都大同小异，但吃粽子似乎却是亘古不变的传统，馅料和糯米的完美融合，软糯香甜又不会腻口，细腻香滑又有一丝嚼劲，隔着粽叶都能清晰的闻到淡淡的粽叶香气，吃粽子现在不仅是一种习俗更被当作这个节日的一种仪式，寓意生活圆满安康，身体平安健康。
2、大蒜蛋
吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午节的习俗，将大蒜和鸡蛋放在一起煮熟，在端午这天的早晨供一家人食用，而有些地方为了增加节日气息，还会把艾叶放在鸡蛋上，煮出的鸡蛋上有艾叶的图案，寓意身体健康、端午安康。
3、打糕
端午节除了吃粽子，软软糯糯的打糕也是这个节日中最具代表性的美食之一，将艾草和糯米放在一个大木槽中，用长木锤不停的敲打，通过这种特殊的方式制作出来的就是打糕，非常具有民族特色，也为节日增添了更多的色彩。
4、五黄
“端午至，五毒出” ，在过去端午是毒日、恶日，也是“五毒”出没的季节，因此民间有用“五黄”来克“五毒”的说法，这种民间风俗大都流行于我国南方地区，这天午时人们要吃“黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸蛋黄和雄黄酒” ，以此来实现驱毒避邪的夙愿。
5、鲜花饼（五毒饼）
云南鲜花是云南特有的传统美食，因独特的风味曾被作为皇室的宫廷御点，采用新鲜的玫瑰经过传统工艺的加工，制作出花香浓郁的鲜花饼，香酥的外皮甜而不腻，吃完之后唇齿留香，让人回味无穷，
无论男女老少都非常喜欢这道传统的美食，在端午节当天，人们还喜欢将鲜花饼上印“蛇、蝎子、蟾蜍、壁虎、蜈蚣”这五种图案，这种饼称为“五毒饼” ，寓意驱邪避疫，平安健康。
端午节吃什么?粽籺：端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。
在《易经·乾卦》的爻辞中有阐发，仲夏端午苍龙运行至正南中天，对应乾卦第五爻“飞龙在天” 。在《易经》中，以八卦为基础又两两重合而构成六十四重卦。
纪念屈原说：
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原（约公元前339年—约公元前278年），战国末期楚国丹阳（今湖北宜昌秭归）人，是春秋时期楚怀王的大臣。屈原，名平，字原，但实际上他姓“芈” ，并不姓“屈” 。
相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇。公元前278年，秦军攻破楚国京都，
屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
以上内容参考：百度百科-端午节

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端午节吃什么，端午作为我国传统节日，不仅有着端午节赛龙舟的习俗，同时还有很多节日美食，也有不少朋友想要知道端午节这一天到底吃什么才会带来好的寓意，下面一起来看看端午节吃什么。
端午节吃什么1
1、烤鸭
“五红”之首就是烤鸭，过端午节比较讲究的人都会准备烤鸭，那么，为什么又要吃烤鸭呢？因为端午节预示着夏天到了，一年中最热的时候也就快到了，而鸭肉性味寒凉，有清热解暑、利尿消肿的作用，所以端午节吃鸭肉，预示着整个夏天就能避暑了。所以夏天可以偶尔吃一些鸭肉解暑利尿。

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