食材：农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁 。
做法：
农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄 。紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末 。用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟，加入盐、胡椒调味 。另取洋葱末炒香，加入黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味，即成洋葱汁 。肉包片装盆，鸡蛋煮熟后剖开，放在肉包片旁，用紫椰菜丝等装饰，淋入洋葱汁即可 。

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