弥猴桃蒸熟了吃行吗

弥猴桃蒸熟了吃会使猕猴桃中的维生素C大量损失 。猕猴桃含丰富的维生素C,加热会损失了大量的维生素C 。水果的营养价值主要是各类维生素比较多,而维生素是怕热的,如果煮的时间过长,那么维生素大部分都会破坏掉 。要增加口感的话,可以增加点蜂蜜或者做沙拉吃的,这样营养价值比较高 。

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