牛肉可以和松花蛋一起吃，以“牛肉皮蛋粥”为例 。
主料：皮蛋2个，牛肉50g；
辅料：大米适量，小葱适量，香油适量，盐适量，淀粉适量；
步骤：
1、牛肉切小丁，皮蛋切小块，小葱切粒，大米提前浸泡；
2、放入香油、盐、淀粉，搅拌均匀；
3、料理煲内倒入足量的清水，放入大米；
4、放入皮蛋，倒入牛肉丁；
5、开启料理煲；
6、加入盐、放入小葱，香油 。搅拌均匀，即可 。

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