@图虫创意景迈山除了茶园和古寨 , 还有一大美景值得期待 。 在黎明与清晨交接之际 , 波澜变化的云海也是许多人专程来此住下的理由之一 。 (佤山云海、宁洱云海、大芦山云海也是一绝)
@图虫创意日出前 , 云朵与云层之下的村寨一起静静沉睡 。 日出的晨光唤醒云朵 , 云海慢慢伸懒腰 , 待太阳升高 , 金光普照 , 云海在光芒中跳起舞 , 翻滚着向茶山涌去 , 如海浪势不可挡 。 与云海一起醒来的 , 还有藏在下面的村寨 , 民居与大山森林融为一体 , 猛吸一口 , 大概就是“远山树林”的味道吧 。 酸甜苦辣咸鲜香一天吃五顿都不为过/ 豆汤米干 /
豆汤米干值得专门开一个小标题写 , 这是只有普洱才有的特色美食 , 是许多游子回家的“理由” 。
@《吃遍云南》米干有点像广东的肠粉 , 但更筋道 , 豆汤热烫 , 还有十多种佐料可以DIY , 酱油、姜汤、韭菜、豆芽、芝麻、青辣子、泡萝卜丝 , 还有辛香的丕菜根 , 搭配西南地区独有的金芥 。
@《普洱双语》如果说豌豆汤底是灵魂 , 那么佐料就是豆汤米干的魅力 。 当然了 , 花生汤米干也是本地人的心头好 , 香浓的花生味道与小米辣混合 , 吃完一碗还觉不够 。 Tips:1.思茅老字号豆汤米干:老街街头红绿灯第一家 , 南正街109号2.张记豆汤米干:振兴大道3号(绿海商城内) , 30年老字号/ 米线 /
酸醋米线之于普洱 , 就犹如热干面之于武汉 , 一日三餐之首 。 听说在一家老字号吃酸醋米线是要排两次队的 , 一次取米线 , 一次专门到缸里打醋 。
酸醋与其他的醋不同 , 是可以直接当饮料喝的(就像苹果醋) 。 也可以倒一半入米线 , 再喝一半 。
能吃到手抓鱼米线 , 那说明边境城市的作用发挥出来了 。 这道菜源自泰国 , 融合了傣族风味 , 傣族人叫它菜包鱼 。
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