花生酱全麦饼干 ， 是一道特色美食 ， 由黄油、花生酱、白砂糖等烹饪而成 。
做法：
1、将花生碎炒至酥脆 ， 晾凉待用；
2、提前将黄油放在室温中软化 ， 直到用手按动黄油觉得软时即可 。将黄油切成小块 ， 放入容器中 ， 用打蛋器搅拌 ， 分次加入糖 ， 将黄油打发至发白、体积膨胀；
3、加入花生酱打匀；
4、将鸡蛋打匀 ， 分次加入到黄油中 ， 打匀；
5、将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入 ， 用橡皮刀切拌均匀；
6、加入花生碎切拌均匀；
7、将面团分成乒乓球大小的球；
8、用叉子在面团上交叉按两下；
9、烤箱预热180度 ， 放入烤箱上层 ， 烤15至20分钟左右 ， 饼干边缘着色即可 。

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