山药羊肉豆腐汤中山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,豆腐能够去寒气 。
【羊汤豆腐山药可不可以在一起吃】材料:羊肉700克、山药300克、胡萝卜2根、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量 。
做法如下:
胡萝卜切片,葱切段,生姜拍破待用 。山药切片泡入清水中待用 。羊腿肉洗净斩块 。入沸水中汆水 。捞出洗去浮沫 。羊肉放入高压锅中,加入适量水、姜、葱 。用高压锅压30分钟 。放气后打开高压锅,放入山药和胡萝卜,再压10分钟,调入盐、胡椒粉即可 。
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