1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液 。
2、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上，这时候要用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡，蒸好的鸡蛋羹就不会有蜂窝了 。
3、起锅烧水，先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液，然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右 。如果鸡蛋液的量比较少的话蒸8分钟就能熟了，要是鸡蛋液多的话尽量多蒸2分钟再关火 。

秒懂生活扩展阅读

• 微博热搜怎么看 微博热搜
• 高中生心态不好怎么调整
• 怎么去肚子上的毛
• 牛奶和鸡蛋能混合在一起吃吗
• 劳动仲裁之后公司不给钱怎么办
• 抖音作品怎么设置位置
• 腊鸭蒸完之后还是很咸怎么处理
• 白色羽绒服袖口脏了怎么洗
• 电视怎么老是自动调台啊
• 李白要杨贵妃磨墨的故事是怎么样