有些老顾客没赶上最后的闭店时刻,通过电话、微信找到阿姨,请求她再为自己做一杯奶茶 。卞阿姨心软了,又悄悄把店门打开了几个小时,将奶茶交到远道而来的顾客手中 。
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店铺一关,“做惯了生活”的卞阿姨一下子闲下来,心里空落落的,身体也开始不舒服 。看到堆积在家的奶茶容器,她难受极了,仿佛看到了年轻时推车叫卖奶茶的自己,和流水般的三十年光阴 。不久,卞阿姨住进了医院,好在没有大碍 。出院后,她想通了:人还是要靠做事来支撑精神的 。
霍山路关店之前,就有商户频频找到她,想要求合作 。她选择了信得过的一位,招兵买马,去杨浦开拓新事业 。
明年春节后,希望在虹口再开一家
有了新盼头,卞阿姨的精气神又提了上来 。虹口的老顾客说:“五角场离北外滩有点远 。”但他们还是来了 。
更远的顾客来自浦东金桥、宝山罗店等等几十公里以外的地方 。他们知道这家商场与地铁相连,找起来还算方便 。
更多的人正在通过各种方式,打听新店铺的具体位置 。但在点评网站上,能查到的只有老店的闭店信息 。卞阿姨说,后续会陆续更新上去 。
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更新最快的大概是小红书 。开店头两天,消息灵通的网红博主来不及跟阿姨打招呼,就把店里店外都拍了一遍 。传到网上,点击率也很可观 。
店铺高档了,价格却没怎么涨,最便宜的芝麻糊和水果羹只要9块钱一杯,大多数饮品价格都在20块以内,最贵的新品“黄金蛋粒粒丑橘”也不过25块 。比起市面上那些动辄三十来块的网红茶饮,算是很良心了 。
如何帮新店打出知名度?如何让阿姨的传统手作与新的经营方式更好地融合?顾客们纷纷给阿姨出主意 。有的说,店招上的LOGO还要再醒目一些 。有的说,打包袋上应该多些阿姨的元素 。有的觉得,用纸袋打包不够方便,一个袋子只能装两杯,买多了要提好几个袋子,不如换种材质、改个尺寸 。
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有人说,卞阿姨的奶茶是好喝,但比奶茶更重要的,是它背后的烟火气,是阿姨的真诚相待,是很多人的快乐回忆 。他们希望,上海的市井街头,还能再出现这样一家奶茶店,容纳无可复制的情怀 。
这也是卞阿姨的梦想 。而娘家虹口,是她心心念念要回去的家乡 。“我希望能找到一家和原来差不多的门面,在虹口再开一家店,看看明年春节后有没有机会 。”
卞阿姨,阿拉等侬!
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