1、从超市购买回来的芝麻酱 ， 在未拆封之前 ， 可以在常温下保存 ， 只要放置阴凉干燥的地方即可；
2、而如果是自制的芝麻酱 ， 最好是先在芝麻酱表层再淋一层油 ， 杜绝外界微生物的进入 ， 引起芝麻酱变质 。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中 ， 最好是玻璃瓶 ， 在密封后放置在阴凉干燥处；
【芝麻酱怎样保存】3、如果是拆封的了芝麻酱 ， 最好是放入冰箱中冷藏 。如果开封后依然放在常温的环境 ， 很容易导致细菌滋生 ， 在食用后就会影响到身体健康；
4、还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂 ， 避免芝麻酱腐败变质；
5、若较长时间存放 ， 最好不要稀释 ， 食用时可加水稀释 。如已稀释 ， 将水分用微波炉烘干 ， 然后再存放 ， 可存放时间较长 。

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