简易寿司的做法大全,十种好吃做法 _主食

简易寿司卷

文章插图
主料香米300克；糯米100克；鸡蛋2个；鸡肉肠2根；嫩黄瓜2根；寿司专用紫菜3片；胡萝卜半根；
辅料盐适量；油适量；寿司醋少许；酱油少许；
简易寿司卷的做法步骤1：先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。
2：煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋片，再切成蛋条。
3：胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水、加点盐、把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状。鸡肉肠1分为4切开。（如图）
4：米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上少许寿司醋拌匀。（按各人口味添加）
5：把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。垫上保鲜膜防止米饭粘在寿司帘上、好清洁。
6：保鲜膜上面铺上紫菜片。（也就是海苔片）
7：海苔上面薄薄铺一层拌好的米饭。
8：整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。
9：靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。
10：一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。（注意不要把保鲜膜卷到米饭里面去）
【简易寿司的做法大全,十种好吃做法】11：卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。
12：然后打开卷帘。
13：轻松拉出保鲜膜。
14：切件。（切寿司的刀磨锋利，切时沾点水，防止沾粘）
15：开吃~~（如喜欢蘸芥末的味道更好呢）
小窍门卷寿司时切不可贪方便加多多的米饭和食材，这样会卷不起来和食材外露。胡萝卜焯水后用一个碟子盛起倒点酱油拌匀，加在里面口感更有层次。加点糯米可以增加寿司的黏性、卷时更容易，也可以不用加糯米、随意。配料自己灵活调配。
简易寿司

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主料米饭300克；胡萝卜1个；黄瓜1个；鸡蛋2个；适量；
辅料醋50ml；盐4克；糖10克；
简易寿司的做法步骤1：黄瓜胡萝卜鸡蛋皮切条状
2：将醋糖盐混合物趁米饭温热倒入米饭，搅拌均匀
3：依次铺开卷帘、海苔和一薄层米饭，米饭用勺子压平；远离自己一侧的1/5海苔留空白
4：靠近自己一侧的米饭上依次铺上黄瓜条、胡萝卜条和蛋皮
5：卷起切开即可
6：成品图
寿司（简易版）

文章插图
主料米饭250克；
辅料白醋1勺；黄瓜1个；香肠1个；紫菜片1个；鸡蛋1个；
寿司的做法步骤1：剩米饭稍微热一下，之后倒入白醋捏散！
2：鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀！
3：黄瓜和香肠切条！
4：把拌好的米饭铺到紫菜片上！
5：然后摆好黄瓜条和香肠条，利用寿司帘卷起来就可以了~
6：成品欣赏！
7：成品欣赏！
简易寿司卷

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主料剩米饭1碗；鸡蛋1枚；双汇火腿肠1根；自制培根2片；
辅料自制寿司醋5克；
简易寿司卷的做法步骤1：煎制蛋饼。
2：自制培根在锅中煎熟。
3：双汇火腿肠去皮切成条。
4：剩米饭上锅蒸软，倒入自制的寿司醋搅拌均匀。
5：寿司帘上铺上海苔片，倒入米饭用筷子拨散。
6：放入火腿条，培根条，蛋皮条。
7：淋入自制的沙拉酱。
8：用寿司帘紧紧地卷起。
9：切段摆盘。
简易寿司

文章插图
主料寿司紫菜适量；沙拉酱适量；肉松适量；黄瓜一小段；火腿肠一根；
辅料苹果醋适量；
简易寿司的做法步骤1：黄瓜洗净切条、火腿肠同样切条，适量肉松备用
2：盛半碗米饭（家中没有糯米，只有湖北香米）加入些许苹果醋，拌匀（这样会比较香）
3：将寿司紫菜平整的铺在竹帘上，接下来将备好的米饭铺好（也要铺平整哟，我铺了紫菜面积的1/2）
4：米饭上挤上适量的沙拉酱，我买的是丘比特沙拉酱，甜味那一种
5：再在沙拉上铺满肉松（依个人口味，我爱吃甜）
6：将黄瓜条和火腿肠条铺好，接下来从竹帘开头开始卷（自己一个人不好照图片，大家应该都知道怎样卷哈）尽量卷紧实些，最后在接头的地方沾些水将寿司卷黏着

简易寿司的做法大全,十种好吃做法

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