食材:鲍鱼2只 , 海参4个 , 鸡腿肉2只 , 盐适量 , 胡椒粉适量 , 姜适量 。
鲍鱼海参鸡汤的具体做法如下:
1、将鸡腿肉切小块、姜切片 , 将已浸泡好的海参切块 , 鲍鱼已经洗干净 , 还需要再将其清洗一次;
2、将鸡腿肉、姜片放入压力锅 , 再将鲍鱼、海参一同放入 , 注入小半锅清水;
3、盖上锅盖 , 大火煮沸约二十分钟后熄火;
4、半小时后打开锅盖 , 再次大火煮沸 , 同时将浮油隔掉;
5、最后加入适量盐与胡椒粉 , 熄火即可 。
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