炸油条放鸡蛋 ， 因为放入鸡蛋以后 ， 油条就会变得非常有弹性 ， 而且还能够营养丰富 ， 这样炸出来的油条富含大量的蛋白质和氨基酸 ， 对于人体有很好的帮助和吸收效果 。
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

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