当归老鸭汤的做法如下:
食材:当归35克、鸭肉600克、姜20克、清水800毫升、盐1茶匙 。
具体步骤:
1、将鸭肉洗干净后,切成大块,放入沸水中焯烫后,捞出洗去浮沫;
【当归老鸭汤的做法】2、将当归洗干净备用;
3、取一个汤锅加入适当的水;
4、放入当归和鸭肉,用中火煮滚;
5、换成小火炖1个小时;
6、最后放入盐再滚煮一下即可 。
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