棉花糖彩色糖配方

材料:彩色糖、竹签 、糖勺 。
1、用小勺盛取10克黄色砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上;
2、将糖丝缠绕完成后,做成圆球状,长约二十公分,直径十五公分即可;
3、接着用小勺盛取红色糖20克,倒入出糖器内,等放入糖糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角;
4、并顺时针旋转竹签,将糖丝均匀缠绕到花芯上;
5、左手拿好缠绕好糖丝的竹签,右手拿起另一根竹签,垂直于花式棉花糖的花边,并以45度角向下倾斜;
6、接着用竹签把花边由上到下按下,然后向下抽出右手的竹签,棉花糖就完成 。

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