人在饥饿的时候首先消耗的是糖原,在糖原消耗完之后,开始利用脂肪和蛋白质提供能量 。两者按照一定比例提供能量,短时间内饥饿消耗的脂肪较多,如果长时间饥饿,脂肪基本上消耗完之后,蛋白质开始成为供能的主体 。但即使在不感到饥饿的情况下有少量的蛋白质分解功能 。
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