有机肥料是指含有有机物质,既能提供农作物多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的一类肥料 。其中绝大部分为农家就地取材,自行积制的 。
有机肥料中富含有机物质和作物生长所需的营养物质,不仅能提供作物生长所需养分,改良土壤,还可以改善作物品质,提高作物产量,促进作物高产稳产,保持土壤肥力,同时可提高肥料利用率,降低生产成本 。充分合理利用有机肥料能增加作物产量,培肥地力和改善农产品品质,提高土壤养分的有效性 。因此,在我国推广应用有机肥料,符合加快建设资源节约型,环境友好型社会的要求,对促进农业与资源,农业与环境以及人与自然和谐友好发展,从源头上促进农产品安全和清洁生产,保护生态环境都有重要意义 。而且,随着人民生活水平的提高,居民对安全卫生无污染的有机和绿色食品的需求不断增加,广大农民迫切需要施用有机肥来提高农产品的市场竞争力 。
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