洋葱青椒炒鱿鱼的家常做法,配料有哪些( 二 ) _下饭菜

18：加入葱丝，略加翻炒，熄火，
19：出锅装盘。
小窍门鱿鱼也可以直接切块，不打花刀。洋葱可以根据自己喜好用其他材料代替。葱丝入锅后不宜久炒，以免影响颜色青翠。
洋葱鱿鱼

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主料鱿鱼1只；
辅料洋葱1只；辣椒1只；姜适量；酱油适量；盐适量；
洋葱鱿鱼的做法步骤1：材料:洋葱，鱿鱼，辣椒，姜
2：热油爆姜，辣椒
3：放鱿鱼煸炒干
4：炒干鱿鱼水再加洋葱
5：洋葱炒软即可加酱油盐调味
6：起锅
洋葱炒鱿鱼

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主料鱿鱼2只；洋葱1个；
辅料生姜1块；青椒1个；红椒2个；葱2根；蒜头2瓣；
调料花生油适量
料酒2勺
生抽1勺
蚝油1勺
盐半匙
鸡精半匙
洋葱炒鱿鱼的做法步骤1：2只大鲜鱿，没有冰冻过的新鲜鱿鱼虽然贵，但是口感确实和冰冻的不一样。1斤65元，2只花了45元。
2：鱿鱼清理干净，撕掉黑膜，去掉内脏、牙齿和眼睛。
3：把鱿鱼切丝，这里我偷懒了，没有切花刀，切鱿鱼卷会更好看。
4：锅里烧点清水，加1勺料酒，几片生姜，水开后倒入鱿鱼，焯水10秒。
5：把焯好的鱿鱼捞出来，沥干水分备用。雪白雪白的，非常漂亮。
6：准备食材。洋葱切丝，青椒、红椒切片。
7：起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
8：倒入洋葱和青红椒，翻炒几下。
9：加1勺料酒，1勺生抽，翻炒1分钟。
10：倒入鱿鱼，翻炒均匀。
11：加1勺蚝油，翻炒几下。
12：倒入半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
13：成品。鲜甜好吃。
洋葱炒鱿鱼

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主料洋葱195克；鱿鱼310克；
辅料韩式辣椒酱适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；
洋葱炒鱿鱼的做法步骤1：材料：洋葱（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、韩式辣椒酱
2：将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
3：将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
4：随后，将切好的鱿鱼下入沸水中焯一下，捞出。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱，搁入适量的韩式辣椒酱。
6：加适量的清水。
7：翻炒翻炒至洋葱断生。
8：接着，合入焯好的鱿鱼。
9：加适量的料酒。
10：加适量的盐。
11：加适量的鸡精。
12：调味炒匀，即成。
13：出锅，装盘。
洋葱炒鱿鱼卷

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主料鱿鱼400克；洋葱1个；青椒2个；红椒1个；
辅料老抽1勺；醋1匙；白糖5克；盐3克；胡椒粉0.5匙；蚝油1匙；花生油20ml；
洋葱炒鱿鱼卷的做法步骤1：鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀
2：泡水中备用
3：洋葱和青红椒切成片状
4：汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
5：炒锅大火烧热加入花生油
6：将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻
7：加入老抽，醋和白糖
8：翻炒至汤汁收浓稠
9：洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀
10：调味盐
11：黑胡椒粉
12：加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
13：成品。
洋葱炒青椒

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主料洋葱一个；青椒两个；
调料花生油少许
盐少许
生抽少许
洋葱炒青椒的做法步骤1：青椒洗净，去蒂去籽，切丝。
2：洋葱洗净，切丝。
3：锅烧热放少许油，倒入青椒和洋葱加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
4：出锅装盘。
5：快手菜。
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洋葱青椒炒鱿鱼的家常做法,配料有哪些( 二 )

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