1、雪莲果不是地瓜,雪莲果的营养价值很高,从果实来看两者很像,看不出什么区别,但味道却不一样,红薯的主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含维生素和矿物质,雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁 。
2、雪莲果不能与寒凉的食物同食:雪莲果作为一种凉性的水果,不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用,因为如果食用的食物太过寒凉,也会导致胃肠道受刺激,从而导致腹泻,而且如果饮食太过寒凉,也会伤胃 。
3、雪莲果不能与高蛋白的食物同食:雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用,如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,长时间这样食用以后会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食 。
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