景德镇瓷器特点景德镇瓷器

世人皆知瓷都景德镇的大名，却不识它的前身为昌南镇。这般朴实无华的村镇名号，是如何摇身一变贵气十足，一朝成名天下闻的呢？

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景德镇手艺人在上釉图源：摄图网
故事当然得从瓷说起。
北宋时，一抹雨过天青颜色的瓷器赢得了宋真宗的格外青睐，他下令此地开始烧制御用的瓷器，并将自己的年号“景德”赐给这座镇子，便有了世人皆知的景德镇。
什么瓷器能有这样大的魅力？不仅让皇帝喜笑颜开，也在民间被热烈追捧，以至于在余下的百年间，统领了整个宋代的瓷器风潮呢？

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景德镇窑青白釉倒流壶故宫博物院藏
它就是青白瓷！因熔“南青北白”的制瓷工艺于一炉，其釉色白中含青而得名。人们也称之为影青、隐青、映青等，这多是晚清后的别名。
青白瓷釉光透如水，温润如玉，轻巧素雅，颇有几分卓尔不群的文人气韵。明人赞为“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬” ，更显出青白瓷隐逸的仙风道骨。
01
青白瓷是如何诞生的？
青白瓷发端于唐末五代至北宋初年。
《旧唐书》载：“西至关内，东至青齐，南出江淮，北至卫滑，鱼烂鸟散，人烟断绝，荆蓁蔽野。”
当时横征暴敛，战火四起之下民不聊生的局面，导致了大量北方人民向南方迁徙。在这支浩浩荡荡的搬家队伍中，自然不乏懂得制瓷的能家巨匠。这些手艺人将北方的白瓷制作工艺带到南方后，南方的窑场也开始尝试烧制白瓷。

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北宋繁昌窑青白釉花形高足杯安徽博物院藏
青白瓷的诞生，源自一场意外的相遇。
南方地区优越的自然地理条件给当地提供了优良的制瓷原料，含铁元素程度较高的瓷土正是南方率先烧制出青白瓷的重要因素。
加之窑炉形制与烧制状况的影响，偶然烧制出了颜色偏青的白瓷，如同“天水碧”的诞生一般不可思议，是自然与人工的巧遇。

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[注：南唐后主李煜的妃子有一次在染色的时候，把没有染好的丝帛放在露天过夜，丝帛沾上露水，起了变化，竟然染出了很鲜艳的绿色。后来大家都按照此法染色，并且把这种绿色叫做“天水碧” 。]
偶然得到的青白瓷意外受到了社会上层的接受和欣赏，于是工匠们开始琢磨如何控制青白瓷的烧制，确立其生产规范，进而可实现大批量生产，进而广为流传，为广大百姓所用。正如蒋祈在《陶记》中所言: “ 江、湖、川、厂，器尚青白” 。
我们从考古发掘的古物中梳理其发展历程，可以得出宋代景德镇青白瓷的确是在白瓷的基础上，人为添加着色料烧制而成的结论。
但此时生产的青白瓷瓷器，器型比较少，多为常见的杯、盘、碗、碟等。
02
如何鉴赏青白瓷珍品？
北宋中晚期，青白瓷的制作技艺迎来了鼎盛时刻。

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北宋汝窑青釉无纹水仙盆台北故宫博物院藏
许多生产青瓷为主的窑场开始兼烧青白瓷，专制青白瓷的窑口更是在南部各省星罗棋布，尤以江西、浙江、福建为盛。
其中景德镇的湖田窑艳冠群芳，纪年墓葬中最为精细的青白瓷多由湖田窑出品。这种精品素有“饶玉”之美名，意在强调这种瓷器做出了玉的质地，几可乱真。
[注：“饶玉”之饶是来源于景德镇古代地处饶州，文献中统称此地窑场为饶州窑。]
如果我们想要透彻了解青白瓷，首先要知道，它在宋朝的历史地位。
青白瓷：宋人的宠儿
工匠们可不仅仅是认为青白瓷好看，就甘心为艺术奉献，而闷头做苦工。市场旺盛的需求，才是青白瓷产量如此巨大的原因。说青白瓷是宋人的宠儿，可不为过。

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