番茄肉末面怎么做好吃,最好吃的10种做法 _主食

茄子肉末番茄打卤面

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主料茄子1根；番茄1个；鸡肉末适量；
辅料酱油适量；盐适量；糖少许；鸡精少许；辣椒油少许；蒜末适量；水淀粉适量；挂面适量；
茄子肉末番茄打卤面的做法步骤1：鸡胸肉切肉末，加盐、胡椒粉调味腌几分钟。切肉丁也可以。
2：茄子切小丁。
3：番茄切小?。?蒜切末。
4：锅中油温热后，滑炒鸡肉末至熟。
5：加番茄丁翻炒至软。
6：加茄子丁翻炒变软。
7：加盐、酱油、少许糖调味。
8：加适量水炖煮，水没过食材即可。
9：汤汁见少，加辣椒油、胡椒粉、鸡精调味，加水淀粉勾芡。
10：做卤同时，坐锅烧水，水开后下入挂面。
11：煮至6分熟左右关火，捞出过凉。
12：卤汁浇在面条上，拌匀开吃吧！
小窍门卤汁我加了辣椒油，不喜辣的可以不放。
番茄肉末豆腐

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主料嫩豆腐适量；番茄1个；猪肉馅少许；小葱一棵；
辅料盐少许；糖少许；生抽少许；胡椒粉少许；
番茄肉末豆腐的做法步骤1：买来的豆腐先冲洗下，豆腐切小块，
2：猪肉馅加胡椒粉，盐，生抽腌一会儿
3：清水加一勺盐。把豆腐倒入锅中，水开了捞出主要是防止豆腐破碎
4：番茄切小块，小葱切好备用
5：炒锅上火，油热了放肉末炒变色放入番茄丁，加入少许白糖翻均匀，
6：待番茄出汁，倒入豆腐，火不要太大，小火慢炖几分钟。尝下甜咸，太甜的话加入点盐，番茄酸的话可以切点蒜米进去就没那么酸了
7：最后出锅之前加入少许鸡精，淋上一点芝麻油盛到盘子里，撒上葱花
番茄肉末蒸蛋

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主料鸡蛋5个；猪肉末30克；番茄1个；
辅料蒜蓉1汤匙；酱油1汤匙；橄榄油1汤匙；盐1汤匙；
番茄肉末蒸蛋的做法步骤1：五个鸡蛋打碎，放打蛋机器里充分搅匀，然后用过滤网过滤一遍去掉泡泡
2：鸡蛋液里加入与鸡蛋液相同容量的温水（1:1），加点盐。然后再让打蛋器充分搅拌
3：碗底刷一层橄榄油，将配好的鸡蛋液倒进去，在开水锅里蒸十几分钟（应锅而异，通常我蒸12-15分钟）
4：在蒸鸡蛋的同时肉末加上蒜蓉和酱油放在锅里煎或者炒，肉熟了以后加上西红柿末。等鸡蛋蒸好了直接把肉末西红柿倒在鸡蛋羹上
小窍门蒸的时候可用筷子试探看成形没有肉末用搅拌机搅碎，很方便，鸡蛋也有打蛋器打，厨房有一些必备电子厨房产品很省事省力
番茄肉末意面

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主料番茄2个；肉末180克；意面110克；
辅料橄榄油适量；盐适量；黑胡椒少许；番茄酱适量；绵白糖少许；料酒少许；
番茄肉末意面的做法步骤1：番茄洗净再用热水泡50秒左右，然后去皮切块。
2：用料理棒打成番茄汁。
3：肉末放入盐，料酒搅拌均匀。
4：锅中放入少许橄榄油，放入肉末煸炒。
5：煸炒至肉末变色，放入番茄汁。
6：再放入番茄酱。
7：放入黑胡椒，盐，糖，煮到即将浓稠状态即可。
8：锅中放入少许橄榄油，盐水煮开。
9：煮开后，放入意面，继续煮8分钟左右即可。
10：把意面取出，装盘。
【番茄肉末面怎么做好吃,最好吃的10种做法】11：淋上意面酱料即可。
小窍门意面煮的时候放一茶匙盐，我家不喜欢吃太劲道的一面，都是煮久一点，软软的。大家可以根据自己的口味来。
肉末酿番茄

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主料肉末若干；番茄2个；
辅料姜若干；鸡蛋1个；葱若干；蒜若干；
肉末酿番茄的做法步骤1：番茄切开一小边，挖空。挖出的番茄内汁与肉末，姜葱蒜，鸡蛋一起搅拌均匀。
2：把搅拌的料放进番茄里。
3：水热则放入蒸，小火。15分钟。
4：起锅。
番茄肉末意大利面

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主料意大利面200克；
辅料番茄酱1个；番茄1个；胡萝卜1条；香菇2个；

番茄肉末面怎么做好吃,最好吃的10种做法

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