煤气灶回火原因和处理方法


煤气灶回火原因和处理方法

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原因有:风门过大、燃气压力过低、气源成分发生变化、燃烧器火孔堵塞、外界气流直吹、煤气灶具与炊具不适应等 。煤气灶回火容易使灶具壳体内部形成负压 , 会很容易的烧坏灶具的火盖、灶面、阀体、点火器,使得玻璃面板炸裂 , 严重损坏灶具,是非常危险的 。解决办法通常有:调小风门至火焰、调整灶前压力、清除污物、重新放好火盖、改善灶具的使用环境、更换支锅架或更换炊具,改善锅底至火盖的距离 。
常见的回火现象排除方法:
1、如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部(喷嘴部位)温度过高,引起回火,那么就应该设法抬高锅的位置 。
2、由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞,使燃气流量减少而引起的回火,那么就应清扫炉具喷嘴,使之畅通 。
【煤气灶回火原因和处理方法】3、因为空气量较大,即风门过大而引起的回火,那么应关小火,调节风门,并应检查胶管 。

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