锦江酒店|2021酒店用品行业报告：2万亿存量市场呼唤品牌升级

本文来源：时代商学院作者：雷映
时代商学院雷映
2020 年初以来，受新冠疫情影响，酒店业出租率发生大幅下跌，曾一度降至10%低位，导致全行业亏损。随着国内疫情整体得到防控，经济活动和旅游消费逐渐恢复，2021年二季度，锦江、首旅、华住三大酒店集团全部实现单季度扭亏为盈。
【 锦江酒店|2021酒店用品行业报告：2万亿存量市场呼唤品牌升级】与此同时，酒店龙头企业不断扩张门店布局，从三大酒店集团的开店计划看，2021年，锦江计划开店数量为1500-2500家，首旅酒店计划开店数量为1400-1600家，华住酒店计划开店数量为1800-2000家。
随着酒店业盈利快速复苏和业务扩张加速，支撑酒店业扩张和运营的酒店用品行业，又在经历怎样的发展状况？事实上，不同于酒店行业的高行业集中度与集团化、连锁化、品牌化运营，酒店用品行业多年来呈现品类繁多、经营规模偏小且行业格局极度分散的发展特点。本报告以行业发展规律与上下游联动为观察视角，从酒店用品现状、酒店用品行业现状、酒店业品牌升级倒逼酒店用品行业品牌化发展、酒店用品专业市场升级的角度，逐一解读目前我国酒店用品业的发展现状与未来趋势。
首先，酒店用品因品类繁多、涉及的产业门类宽泛，导致酒店用品产品供应企业缺乏对酒店用品市场的高度重视和专业定位，仅把酒店作为其下游销售渠道之一，使得我国酒店用品业在高达2万亿的产值规模下，缺乏成规模的龙头型企业引领行业进行产品升级。
然而，随着酒店行业在资本加持下加速连锁化、品牌化以及酒店产品类型的持续创新升级，长期处于分散、且同质化严重的酒店用品供应状况大幅落后于终端需求的进化，也导致酒店用品行业形成目前“有品类无品牌”的现状。
未来，随着我国酒店产品的结构从以经济型连锁酒店为主逐步升级为以中高端连锁酒店为主，且各档次下的酒店品牌集中度不断提升，必然倒逼我国酒店用品行业的行业集中度提升和品牌化运营。这对于酒店用品专业市场而言，亦是品牌化的良机，作为我国酒店用品传统的主流销售市场，酒店用品专业市场可有效契合行业内“有品类无品牌”的缺口，充分运用移动电商、直播、虚拟现实等新技术创新升级商业模式，打造酒店用品终端销售品牌，实现线上线下融合。
酒店用品现状：品类繁多，缺乏品牌
酒店用品是为酒店提供专供服务的相关产品，即为满足酒店、餐厅及会所营运需求的一系列产品。作为酒店经营必不可少的软硬件，酒店用品市场的变化发展与酒店运营需求紧密相关。
住宿需求源于人的出行旅游。建国之初至21世纪前，为满足政府公务出行及外宾接待，我国酒店行业呈现“招待所+五星级”哑铃式供给结构。2000年后，随着市场经济的逐步推进与商务活动繁荣，为满足“招待所太差，五星级太贵”的终端需求，经济型酒店应运而生，锦江之星、汉庭、7天、如家等经济型连锁酒店品牌开始暂露头角。

锦江酒店|2021酒店用品行业报告：2万亿存量市场呼唤品牌升级

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