洋葱炒豆腐丝
文章插图
主料洋葱0.5；千张1个；
辅料盐1克；生抽1匙；
洋葱炒豆腐丝的做法步骤1：洋葱切丝，千张切丝 。
2：大火热油，先放洋葱丝在放千张丝，千张容易粘锅 。翻炒至洋葱软豆腐丝焦黄 。
3：撒盐点生抽，炒匀出锅 。若豆腐丝很干，可以加少量水煮三十秒 。
小窍门好像我做的素菜都是一个步骤，都是少量盐一勺生抽 。可味道我喜欢啊 。
洋葱青椒焖豆腐
文章插图
主料豆腐150克；洋葱1个；青椒3个；
辅料盐3克；油2ml；酱油1ml；
洋葱青椒焖豆腐的做法步骤1：准备好食材 ， 豆腐、青椒、洋葱；
2：青椒洗净，去籽、去蒂切丝；PS：这种大的青椒不辣，喜欢吃辣的买小辣椒；
3：洋葱洗净 ， 切丝；
4：热锅，倒油，爆炒辣椒丝；
5：放豆腐爆炒；
6：洋葱下锅，加一点点水，爆炒，水开改为中火焖；
7：放盐、酱油，炒均收汁即可 。
8：一道快速的好吃的家常菜——洋葱青椒焖豆腐
小窍门【洋葱焖豆腐十大做法大全,正确做法】1.辣椒大个的这种是不辣的，小个的辣椒比较辣；2.切洋葱的时候把口对砧板，这样切眼睛就不会流泪；
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