四是服务体验有待提升 。 调查发现 ， 73%的乡村民宿能同时具备住宿和餐饮功能 ， 基本能满足市民和游客的服务需求 ， 但也有27%的民宿只能提供住宿 ， 缺乏丰富的体验活动 ， 暂时还无法满足不同客群结构多样化的需求 ， 总体功能和可提供的服务体验仍有待提升 。
美了村庄富了百姓 ， 探索民宿发展的“南京经验”
江宁汤家家是沪宁线上知名的温泉乡村 ， 村上有30家温泉民宿 ， 近年来年均接待游客突破20万人次 ， 带动村民就业300多人 。 汤家家将温泉这一独有资源引入寻常百姓家 ， 通过温泉和民宿的嫁接 ， 发展温泉民宿经济 ， 带动了当地旅游业的快速发展 ， 美了村庄、富了百姓 。
记者了解到 ， 近年来南京乡村民宿快速发展 ， 在满足个性需求、迎合消费水平以及多样化的业态探索等方面呈现出鲜明的地方特色 。
特色化经营满足个性需求 。 各区紧密结合自身资源禀赋 ， 凸显主题和品质 ， 打造有代表性的民宿区域 ， 推动乡村民宿产业不断发展壮大 。 江宁汤山利用温泉资源 ， 建成以汤家家为代表的特色温泉民宿村；浦口区打造复合餐饮、文创、亲子等多种业态的不老村民宿客栈集群；溧水区的未见山乡居 ， 还有花迹酒店改造的乡村民居等 ， 营造出了乡村文艺空间群落的独特形象 。 由江宁旅游产业集团打造的黄龙岘茶文化村 ， 以“品茗黄龙 ， 岘里得闲”为招牌 ， 以茶文化展示为内涵 ， 着力打造融品茶、茶艺、茶俗、茶产品、茶餐、住宿、特色餐饮等为一体的茶文化美丽乡村项目 ， 形成“民宿点—民宿村—民宿组团”的黄龙岘民宿群空间布局 。

差异化档次迎合不同群体 。 据抽样分析 ， 目前南京多数乡村民宿价格在每间300元以内 ， 占乡村民宿总量的62% ， 301-500元/间的乡村民宿占总量的9% ， 501-1000元/间的占民宿总量的18% ， 1000元以上的占11% 。 农户经营的民宿一般价格比较大众化 ， 中老年人休闲度假者居多；利用现有农家乐改造为的民宿档次和价格中等 ， 白领阶层消费居多；由工商资本入驻的民宿档次和价格相对高端 ， 消费群体以高薪的年轻群体居多 。
多样化业态带动综合效益 。 乡村民宿的发展 ， 延伸出的产业链包括餐饮、娱乐、旅游、租赁、体验、采摘、购物等一系列业态 。 乡村民宿产业的发展 ， 不仅盘活了农民闲置住宅、带动了农民就地创业就业 ， 也保护了农村古建筑 ， 留住了记忆乡愁 。 2019年 ， 南京市选定50家“美丽乡村、创意农园和乡村民宿”的会议定点单位 ， 可以接待各类会议和培训 。 2021年 ， 南京提出将职工疗休养工作与乡村民宿精准对接 ， 加强职工关爱的同时助力乡村经济发展 ， 栖霞区桦墅村、江宁区龙尚村漫谷漫心、公塘头、云水涧、浦口区黎家营村、大黄村云栖林舍、六合区大泉村、平山荣逸、溧水区山凹村、李巷N四号院、高淳区石墙围等村庄和民宿被确定为“南京市职工疗休养基地”第一批民宿点 。

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