松巴|美丽乡村+:南京乡村民宿业发展新观察( 二 )


作为乡村文旅产业的新业态 , 乡村民宿业的蓬勃发展带来了可观的经济和社会效益 , 进一步促进了乡村振兴和农民增收 。 2021年国庆假期 , 乡村民宿成为南京市民周边旅游度假的首选 , 全市纳入“智慧民宿服务平台”的民宿平均入住率达到57.2% , 其中浦口区达到68.3% , 江宁区民宿累计共接待6252人次 , 订单量共3751笔 , 高淳桠溪石墙围“民宿村”入住率达到84.2% 。

不久前由南京市发改委组织、南京大学城市规划设计研究院承担的《促进南京民宿业高质量发展研究》课题中的一份专项调查显示 , 市民选择入住乡村民宿的原因主要有三方面:体验乡村文化与生活、离城区近方便游住和往返以及带孩子出去感受广阔农村 , 千余名接受访谈的市民中 , 有超过80%的人一年住乡村民宿1-2次 , 12%的人达到3-5次 。
因地制宜 , 乡村民宿业整体呈现四大特征
《促进南京民宿业高质量发展研究》课题调研报告显示 , 纵观南京民宿业发展 , 各区根据地方经济社会发展水平 , 因地制宜 , 发挥各自区位优势、资源禀赋 , 乡村民宿整体呈现四大特征 。
一是增速较快 。 全市平均每个乡村民宿设有客房17间、床位29张 。 2019年底乡村民宿上线数为159家 , 2020年净增加57家 , 今年上半年净增加12家 。
二是集聚度高 。 运营中的乡村民宿主要集中在江宁西部东部旅游线、高淳桠溪慢城、浦口老山片区等区域 , 各区发展不平衡 。 其中 , 江宁区已上线98家 , 占全市45.4% , 高淳区上线53家 , 占全市24.5% , 2017-2019年创建的13个市级乡村民宿村 , 也集中在江宁区和高淳区 。
三是投入主体多元 。 除了农户个体外 , 社会资本、国有投资集团、村集体等主体也积极参与乡村民宿的投资和管理 。 按投资主体划分 , 由农民个体投资和社会资本投资的分别占到总数的50.3%和33.7% , 国资和村集体投资分别占13.2%和2.8% 。
投入主体的多元 , 带来了运营模式的多样化 。 如六合区“大泉人家”民宿组团中的首批南京市职工疗休养基地——“好婆婆民宿”“赵大妈民宿”“明莉晓苑民宿”三家民宿与六合竹梅公司合作 , 按照“公司+民宿”模式开展运营工作 , 民宿的日常运营以农户为主 , 竹梅公司负责进行民宿周边环境打造、扩展民宿宣传、获客渠道 , 组织开展从业人员的培训等 , 给予民宿运营全方位的指导 , 三家民宿最终以净利润的30%向竹梅公司分红 。 再如 , 栖霞区的“良栖山院民宿”“宛霖融舍民宿”“乡守民宿”等虽是农民自营 , 但由桦墅印象文化旅游公司提供统一的服务标准并统一分配职工疗休养客源 , 收入分配上由农户自收自支 , 职工疗休养收入由旅游公司定期结算后支付 。 还有像浦口区的“水云间民宿” , 农户将民宿委托给南京黎家营专业合作社统一经营管理 , 合作社每年给予农户保底收益和提成 。

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